1. ブロッコリーを一口サイズに切り洗っておく（水気はきらなくてOK）
2. カップ1杯の水にだしの素を溶く、（だし汁の場合はそのままカップ1パイでOK）
3. フライパンを中火にかけ、この中へブロッコリーを入れからいりする、（油は使わない）
   ブロッコリーの水気を飛ばしながら、カップのだしをすこしづつ振りかけながら、からいりする。
4. ブロッコリーの芯に火がとおるまで（2分位）この間にカップのだし汁はほとんど使用する。
5. 芯に火が通ったら、おかかを全体に振り入れる、かき回し、混ざったらそこへ、醤油を回りから入れかき混ぜる。

これで出来上がりです。

（洋風バン）はだしの素をコンソメにするのと、おかかを外すだけです。忙しい主婦には、すぐ、簡単に出来て美味しくて、覚えておくと便利です。

サラダ感覚で食べられる事と、酒のつまみ、ちょっとした箸休めにも好評です
我が家では子ども達もマヨネーズで食べるよりこちらの方が大うけでした。
ふいのお客様の時もとりあえずにすぐ出せるし”うまい”ので点数高いですよ。
我が家の定番メニューからご紹介です。